pre starters
Ambachtelijk brood met smeersels![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
9,75 |
Charcuterie plateau – 100 gram Pata Negra – venkelsalami – chorizo – grissini ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
18,75 |
Taco’s los Keuze uit: steak tartaar – avocado – krab – tonijn |
6 |
Proeverij van taco’s Steak tartaar – avocado – krab – tonijn ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
20,75 |
Baeri kaviaar blinis Gerookte zalm – crème fraîche ![]() ![]() ![]() |
49,75 |
Baeri kaviaar Per 10 gram ![]() |
39,75 |
voorgerechten
Vissoep Witvis – rouille – toast ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
15,75 |
Trio van Vis Tonijn – Hollandse garnalen – gerookte zalm ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
22,75 |
Boschypaling Brioche – dragon – Granny Smith – mousse ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
19,75 |
Verse Tomatensoep (V) Kaasstengel – basilicum ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
9,75 |
Carpaccio Reypenaer – balsamicomayonaise – rucola – tomaat – pijnboompit ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
16,75 |
Steak tartaar Pickles – sesam – soja – gember – Japanse mayonaise ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
16,75 |
Quesadillas (V) Guacamole – zure room ![]() ![]() |
12 |
menukaart
Lunch: 12.00 tot 15.30 uur
Diner: tot 21.30 uur
Alle gerechten kunt u ook
als Lunch kiezen!
allergie / voedselintolerantie
Wij kunnen bijna alle gerechten aanpassen aan uw allergie of voedselintolerantie.
Vraag het aan de bediening
BELANGRIJK: Vermeld ALTIJD uw allergie!
Would you like to see our menu in English? Click here
Wenn Sie unsere Speisekarte auf Deutsch sehen möchten, klicken Sie hier
oesters – geay
Geniet van oesters als Pre Starter of als voorgerecht. |
|
Klassiek Citroen – Rode wijn azijn – sjalot ![]() ![]() |
5,5 p.s. |
Granite Gin-tonic – komkommer ![]() ![]() ![]() |
5,5 p.s. |
Aziatisch Kimchi – sereh – sesam ![]() ![]() |
5,5 p.s. |
Proeverij Geniet van 3 x 2 oesters ![]() ![]() ![]() ![]() |
29,5 |
kreeft van de plancha
Halve kreeft Keuze uit al onze hele kreeft bereidingen Mogelijks als voorgerecht én hoofdgerecht! |
29,75 |
Hele kreeft met kruidenboter Citroen ![]() ![]() |
59,75 |
Hele kreeft à l’armoricain Tomaten – ui – knoflook – cognac ![]() ![]() ![]() ![]() |
59,75 |
seafood tasting
Halve kreeft – 3 soorten vis – diverse schelpdieren – witte wijnsaus De bediening vertelt u graag de keuze van vandaag |
59,75 |
Maak een Seafood Tasting XL: |
|
King krab – per 100 gram |
27,75 |
fruits de mer
Fruits de Mer |
59,75 p.p. |
Halve kreeft – oesters – gamba’s – diverse schelp en schaaldieren geserveerd met Zaanse mayo, cocktailsaus, citroen en rodewijnazijn met sjalot ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
|
Maak er een Fruits de Mer XL van: King krab – per 100 gram |
27,75 |
Gerookte paling – per 100 gram | 17,75 |
Hollandse garnalen – per 100 gram |
19,75 |
Baeri kaviaar blinis met gerookte zalm | 49,75 |
hoofdgerechten
Sliptongetjes 3 of 4 stuks Remouladesaus – citroen ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
33,75 of 41,75 |
Gamba’s à l’armoicaine Tomaten – ui – knoflook – cognac – pasta ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
27,75 |
Tonijn Paprika beurre blanc – courgette – paksoi – rode ui – oregano pesto ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
37,75 |
Dorade Kimchi – fried rice – edamame – haricots verts – beurre blanc ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
28,75 |
Combinatie van vis, schelp en schaaldieren De bediening vertelt u graag de keuze van vandaag ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
45,75 |
Sesam chicken Kimchi – fried rice – soja – sriracha – sesam ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
25,75 |
Boneless runder shortrib & pork ribs Bourbonlak – haricots verts – gele wortel – knoflook ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
34,75 |
Tournedos Mousseline – sjalotjus – zoete aardappel – peen ![]() ![]() ![]() ![]() |
37,75 |
Tofu kimchi fried rice (Vegan) Tomaat – edamame – soja – rijst – sriracha – knoflook ![]() ![]() ![]() ![]() |
22,75 |
Pasta bolognese (Vegan) Vegan gehakt – tomaat – basilicum – Parmezaan *Extra optie: Burrata ![]() ![]() ![]() ![]() |
19,75 + 6 |
bijgerechten
Al onze hoofdgerechten worden geserveerd met Salade en Frites met Zaanse mayo
Extra te bestellen:
Gebakken aardappelen met tijm,
rozemarijn en pepermayo – 6,5
Dagverse groenten – 6,5
Zoete aardappel met truffel,
Parmezaan en bieslook – 8,75
maaltijdsalade
Salade “De Zee” Gerookte zalm – gamba’s – krabsalade – crispy – rice – komkommer – piccalilly dressing ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
24,75 |
Oosterse salade Diamanthaas – komkommer – tomaat – rode ui – sesam – soja ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
19,75 |
Poké bowl (Vegan) Tofu – mango – avocado – edamame – sesam – sushi rijst – soja – wakame *Extra opties: gebakken gamba +6,75 *Extra opties: tonijntartaar +8,75 ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
17,75 |
kindermenu’s
Vis van de dag Frites – mayo – appelmoes – Ola ijsje ![]() ![]() ![]() ![]() |
12,75 |
Kipstukjes Frites – mayo – appelmoes – Ola ijsje ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
12,75 |
Kinderpizza Tomatensaus – kaas – Ola ijsje ![]() ![]() |
12,75 |
Kind spareribs Frites – mayo – appelmoes – Ola ijsje ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
14,75 |
dessert
Grand dessert Voor 3 à 5 personen ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
72,75 |
Proeverij van mango en yoghurt Licor43 – merengue – gel – slagroom ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
12,75 |
Chocolate Dream Mousse – macaron – witte chocolade ijs – ganache – kumquat ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
12,75 |
Mont Blanc Vanilleroomijs – advocaat – chocosaus – slagroom ![]() ![]() ![]() ![]() |
10 |
Crème Brûlée witte chocolade en vanille Vanilleijs – slagroom – atsina ![]() ![]() ![]() ![]() |
10,75 |
Selectie van Kaas ambachtelijk huisgemaakt notenbrood – wortel – peperchutney ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
15,75 |
Proeverij van 3 versterkte wijnen Pineau des Charentes – Ratafia – LBV Port Aanrader voor bij de selectie van kaas! |
9,75 |
‘After dinner’ koffie Koffie naar keuze met 3 lekkernijen ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
7,5 |
Kinderijsje | 7 |

vegan ice cream - 100ml
Chocolate Bomb – 5,75 per cup
Classic Vanilla – 5,75 per cup
Classic Mango – 6,75 per cup
Maple & Pecan – 6,75 per cup
Legenda allergenen