pre starters

Ambachtelijk brood met smeersels 8,75
Pata Negra
100 gram – brood – olijfolie
16,5
Proeverij van taco’s
Kip – tonijn – krab
15,5

voorgerechten

Pomodori tomatensoep
Basilicumroom – Parmezaanse kaas
7,75
Katwijkse vissoep
Garnituur van Hollandse garnaal en witvis  – geserveerd met brood en rouille
11
Carpaccio van biologisch rund
Pestomayo – rucola – pijnboompitten – Parmezaanse kaas
14
Quesadillas
Guacamole – zure room (V)
11
Trio van Vis
Hollandse garnalen – tonijn – paling
17,75
Duo van geschroeide sashimi zalm en tonijn
Krokante sushirijst – pittige sriracha saus – wasabicrunch – Japanse mayo – krabsalade
15,5
SHARE PLATTER HET STRAND (va. 2 personen)
Tonijn taco – torched salmon – sushirijst – brioche – paling – Japanse mayo
16,5 

menukaart

Lunch: 12.00 tot 15.30 uur
Diner:  tot 21.30 uur
Alle gerechten kunt u ook
als Lunch kiezen!

oesters – geay

Een balans tussen een zoete en zilte oester.
De Geay staat bekend om haar fijne ziltigheid en volle smaak!
Klassiek
Sjalot – rode wijn azijn – citroen
4,25 p.s.
Gin-tonic granité
Gin – tonic – komkommersalsa
4,75 p.s.
Zwarte bonensaus
Bosui – zwarte bonensaus
4,75 p.s.
Proeverij
Geniet van 3 x 2 oesters
25,50

kreeft

Halve kreeft
Keuze uit al onze hele kreeft bereidingen
Mogelijks als voorgerecht én hoofdgerecht!
19,75
Hele kreeft koud
Met “Zaanse” mayonaise
42,5
Hele kreeft met kruidenboter
Uit de oven
45
Hele kreeft Thermidor
Bechamel – Parmezaan
45

fruits de mer

Fruits de Mer
Combinatie van koude en warme schaal- en schelpdieren
45,75 p.p.
Oesters – Kokkels – Vongole – Coquille – Hollandse garnalen – Tijgergarnalen
geserveerd met Zaanse mayo, cocktailsaus, citroen en rodewijnazijn met sjalot
Extra voor bij uw Fruits de Mer
Halve kreeft
19,75

hoofdgerechten

 

 

Sliptongetjes 3 stuks
Lekker gebakken in de boter

Sliptongetjes 4 stuks
Lekker gebakken in de boter

26,75

32,75

Duo van Zeewolf & Paling
Waterkers stamppot – beurre vert – appellak
28,75
Chicken teriyaki sesam
Kippendij – egg fried rice – taugé – taugé
23,5
Popcorn Shrimps
Paprika – Edamame – rode ui – kerriemayonaise – gember
25,5
Brisket & Ribs
La ratte – tomaat – chimichurri
28,75
Tournedos 
Stamppot – paddenstoelen – zwarte knoflooksaus
32,75
Bavette
La ratte – kimchi boter – pofgroente
28,5
Tonijn
Thaise groene curry – glass noodles – paksoi – sereh
31,5
Combinatie van vis, schelp en schaaldieren
De bediening vertelt u graag de keuze van vandaag
33,75
Beet Wellington (Vegan)
Uiencompote – tijmvinaigrette – ahornsiroop – pistache – paddenstoelen
19
Thaise Groene Curry
Kokos – bataat – knolselderij – pastinaak – haricots verts – quinoa
19

menu

Lunch: 12.00 tot 15.30 uur
Diner:  tot 21.30 uur
Alle gerechten kunt u ook
als Lunch kiezen!

bijgerechten

Al onze hoofdgerechten worden geserveerd met Salade en Frites met Zaanse mayo
Extra te bestellen:
Gebakken aardappelen met spek en ui – 3

Dagverse groenten – 3

allergie / voedselintolerantie

Wij kunnen bijna alle gerechten aanpassen aan uw allergie of voedselintolerantie.
Vraag het aan de bediening

maaltijdsalade

 

Salade “Het Strand”
Geschroeide verse tonijn (rauw van binnen) – cherrytomaat – ui – pijnboompitten – ei – olijven – croutons
19,75
Vegan Poke Bowl
Sushirijst – komkommer – tomaat – avocado – Edamame – vegan knoflookdressing
14
Extra opties:
– Tonijntartaar
– Zalm sashimi
– Gebakken gamba’s

8,5
6,5
5,5

kindermenu’s

Vis van de dag
Frites – mayo – appelmoes – Ola ijsje
10
Kind spareribs
Frites – mayo – appelmoes – Ola ijsje
10
Kipstukjes
Frites – mayo – appelmoes – Ola ijsje
10
Satéstok
Frites – mayo – appelmoes – Ola ijsje
10
Kinderpasta
Tomatensaus – Parmezaanse kaas – Ola ijsje
10

dessert

Kinderijsje 5,5
Vegan appeltaartje 6,75
Mont Blanc
Vanilleroomijs – advocaat – chocosaus – slagroom
8,75
Chocolate salty caramel dream
Zoute karamelroomijs – blondie – karamelsaus – slagroom – atsina
9,75
Selectie van kaas
ambachtelijk huisgemaakt notenbrood – wortel – peperchutney
12,5
Proeverij van 3 versterkte wijnen
Pineau des Charentes – Ratafia –  LBV Port
Aanrader voor bij de selectie van kaas!
8,75
Crème brûlée
Speculaas – vanille ijs – slagroom – Amarena kers
9,75
Stroopwafelparfait
Stoofpeer – atsina – crumble – slagroom
8,50
Zoete lekkernijen Het Strand
5 wisselende items – lekker voor bij de koffie!
6