pre starters
Ambachtelijk brood met smeersels | 8,75 |
Pata Negra 100 gram – brood – olijfolie |
16,5 |
Proeverij van taco’s Kip – tonijn – krab |
15,5 |
voorgerechten
Pomodori tomatensoep Basilicumroom – Parmezaanse kaas |
7,75 |
Katwijkse vissoep Garnituur van Hollandse garnaal en witvis – geserveerd met brood en rouille |
11 |
Carpaccio van biologisch rund Pestomayo – rucola – pijnboompitten – Parmezaanse kaas |
14 |
Quesadillas Guacamole – zure room (V) |
11 |
Trio van Vis Hollandse garnalen – tonijn – paling |
17,75 |
Duo van geschroeide sashimi zalm en tonijn Krokante sushirijst – pittige sriracha saus – wasabicrunch – Japanse mayo – krabsalade |
15,5 |
SHARE PLATTER HET STRAND (va. 2 personen) Tonijn taco – torched salmon – sushirijst – brioche – paling – Japanse mayo |
16,5 |
menukaart
Lunch: 12.00 tot 15.30 uur
Diner: tot 21.30 uur
Alle gerechten kunt u ook
als Lunch kiezen!
oesters – geay
Een balans tussen een zoete en zilte oester. De Geay staat bekend om haar fijne ziltigheid en volle smaak! |
|
Klassiek Sjalot – rode wijn azijn – citroen |
4,25 p.s. |
Gin-tonic granité Gin – tonic – komkommersalsa |
4,75 p.s. |
Zwarte bonensaus Bosui – zwarte bonensaus |
4,75 p.s. |
Proeverij Geniet van 3 x 2 oesters |
25,50 |
kreeft
Halve kreeft Keuze uit al onze hele kreeft bereidingen Mogelijks als voorgerecht én hoofdgerecht! |
19,75 |
Hele kreeft koud Met “Zaanse” mayonaise |
42,5 |
Hele kreeft met kruidenboter Uit de oven |
45 |
Hele kreeft Thermidor Bechamel – Parmezaan |
45 |
fruits de mer
Fruits de Mer Combinatie van koude en warme schaal- en schelpdieren |
45,75 p.p. |
Oesters – Kokkels – Vongole – Coquille – Hollandse garnalen – Tijgergarnalen geserveerd met Zaanse mayo, cocktailsaus, citroen en rodewijnazijn met sjalot |
|
Extra voor bij uw Fruits de Mer Halve kreeft |
19,75 |
hoofdgerechten
Sliptongetjes 3 stuks Sliptongetjes 4 stuks
|
26,75 32,75
|
Duo van Zeewolf & Paling Waterkers stamppot – beurre vert – appellak |
28,75 |
Chicken teriyaki sesam Kippendij – egg fried rice – taugé – taugé |
23,5 |
Popcorn Shrimps Paprika – Edamame – rode ui – kerriemayonaise – gember |
25,5 |
Brisket & Ribs La ratte – tomaat – chimichurri |
28,75 |
Tournedos Stamppot – paddenstoelen – zwarte knoflooksaus |
32,75 |
Bavette La ratte – kimchi boter – pofgroente |
28,5 |
Tonijn Thaise groene curry – glass noodles – paksoi – sereh |
31,5 |
Combinatie van vis, schelp en schaaldieren De bediening vertelt u graag de keuze van vandaag |
33,75 |
Beet Wellington (Vegan) Uiencompote – tijmvinaigrette – ahornsiroop – pistache – paddenstoelen |
19 |
Thaise Groene Curry Kokos – bataat – knolselderij – pastinaak – haricots verts – quinoa |
19 |
menu
Lunch: 12.00 tot 15.30 uur
Diner: tot 21.30 uur
Alle gerechten kunt u ook
als Lunch kiezen!
bijgerechten
Al onze hoofdgerechten worden geserveerd met Salade en Frites met Zaanse mayo
Extra te bestellen:
Gebakken aardappelen met spek en ui – 3
Dagverse groenten – 3
allergie / voedselintolerantie
Wij kunnen bijna alle gerechten aanpassen aan uw allergie of voedselintolerantie.
Vraag het aan de bediening
maaltijdsalade
Salade “Het Strand” Geschroeide verse tonijn (rauw van binnen) – cherrytomaat – ui – pijnboompitten – ei – olijven – croutons |
19,75 |
Vegan Poke Bowl Sushirijst – komkommer – tomaat – avocado – Edamame – vegan knoflookdressing |
14 |
Extra opties: – Tonijntartaar – Zalm sashimi – Gebakken gamba’s |
8,5 |
kindermenu’s
Vis van de dag Frites – mayo – appelmoes – Ola ijsje |
10 |
Kind spareribs Frites – mayo – appelmoes – Ola ijsje |
10 |
Kipstukjes Frites – mayo – appelmoes – Ola ijsje |
10 |
Satéstok Frites – mayo – appelmoes – Ola ijsje |
10 |
Kinderpasta Tomatensaus – Parmezaanse kaas – Ola ijsje |
10 |
dessert
Kinderijsje | 5,5 |
Vegan appeltaartje | 6,75 |
Mont Blanc Vanilleroomijs – advocaat – chocosaus – slagroom |
8,75 |
Chocolate salty caramel dream Zoute karamelroomijs – blondie – karamelsaus – slagroom – atsina |
9,75 |
Selectie van kaas ambachtelijk huisgemaakt notenbrood – wortel – peperchutney |
12,5 |
Proeverij van 3 versterkte wijnen Pineau des Charentes – Ratafia – LBV Port Aanrader voor bij de selectie van kaas! |
8,75 |
Crème brûlée Speculaas – vanille ijs – slagroom – Amarena kers |
9,75 |
Stroopwafelparfait Stoofpeer – atsina – crumble – slagroom |
8,50 |
Zoete lekkernijen Het Strand 5 wisselende items – lekker voor bij de koffie! |
6 |
