Diner | Het Strand

voorgerechten

Ambachtelijk brood met smeersels	8,75
Pomodori tomatensoep Basilicumroom – Parmezaanse kaas	7,75
Katwijkse vissoep Garnituur van Hollandse garnaal en witvis – geserveerd met brood en rouille	11
Carpaccio van biologisch rund Pestomayo – rucola – pijnboompitten – Parmezaanse kaas	14
Quesadillas Guacamole – zure room (V)	11
Trio van Vis Hollandse garnalen – tonijn – gerookte zalm	17,75
Duo van geschroeide sashimi zalm en tonijn Krokante sushirijst – pittige sriracha saus – wasabicrunch – Japanse mayo – krabsalade	14,5
HET STRAND – SHARE PLATTER Tonijn taco – torched salmon – gamba’s – krabsalade – taugé	15,75 p.p.

menukaart

Lunch: 12.00 tot 15.30 uur
Diner: tot 21.30 uur
Alle gerechten kunt u ook
als Lunch kiezen!

oesters – geay

Een balans tussen een zoete en zilte oester. De Geay staat bekend om haar fijne ziltigheid en volle smaak!
Klassiek Sjalot – rode wijn azijn – citroen	4,25 p.s.
Gin-tonic granité Gin – tonic – komkommersalsa	4,75 p.s.
Sweet & Sour Radijs – honing – witte wijn azijn	4,75 p.s.
Proeverij Geniet van 3 x 2 oesters	25,50

kreeft

Halve kreeft Keuze uit al onze hele kreeft bereidingen Mogelijks als voorgerecht én hoofdgerecht!	19,75
Hele kreeft koud Met “Zaanse” mayonaise	42,5
Hele kreeft met kruidenboter Uit de oven	45
Hele kreeft Armorican Tomaat – dragon – cognac – sjalot	45

fruits de mer

Fruits de Mer Combinatie van koude en warme schaal- en schelpdieren	45,75 p.p.
Oesters – Kokkels – Vongole – Coquille – Hollandse garnalen – Tijgergarnalen geserveerd met Zaanse mayo, cocktailsaus, citroen en rodewijnazijn met sjalot
Extra voor bij uw Fruits de Mer Halve kreeft	19,75

hoofdgerechten

Sliptongetjes Lekker gebakken in de boter	25
Witte Heilbotfilet Spaghetti – vongole – saffraan – beurre blanc	24,75
Chicken teriyaki sesam Kippendij – noodle – soja – taugé	21
Pork & Beef ribs Ketjap – bourbonlak – haricot verts – spek – roseval	26,75
Tournedos Mosterd dragonjus – doperwt – tomaat – uiennestje	29,75
Bavette Haricot verts – chimichurri – peper	27,75
Tonijn Chili flakes – vinaigrette – prei – tomaat	27,5
Gamba’s Piri piri – komkommer – rode peper – ambachtelijk brood	23,5
Combinatie van vis, schelp en schaaldieren De bediening vertelt u graag de keuze van vandaag	31,75
Pasta Caprese (V) Spaghetti – pesto – tomaat – Burrata	18

bijgerechten

Al onze hoofdgerechten worden geserveerd met Salade en Frites met Zaanse mayo
Extra te bestellen:
Gebakken aardappelen met spek en ui – 3
Dagverse groenten – 3

allergie / voedselintolerantie

Wij kunnen bijna alle gerechten aanpassen aan uw allergie of voedselintolerantie.
Vraag het aan de bediening

maaltijdsalade

Salade “Het Strand” Geschroeide verse tonijn (rauw van binnen) – cherrytomaat – ui – pijnboompitten – ei – olijven – croutons	19,75
Vegan Poke Bowl Sushirijst – komkommer – tomaat – avocado – Edamame – vegan knoflookdressing	14
Extra opties: – Tonijntartaar – Zalm sashimi – Gebakken gamba’s	8 5 5

kindermenu’s

Vis van de dag Frites – mayo – appelmoes – Ola ijsje	10
Kind spareribs Frites – mayo – appelmoes – Ola ijsje	10
Kipstukjes Frites – mayo – appelmoes – Ola ijsje	10
Satéstok Frites – mayo – appelmoes – Ola ijsje	10
Kinderpasta Tomatensaus – Parmezaanse kaas – Ola ijsje	10

dessert

Kinderijsje	5,5
Mont Blanc Vanilleroomijs – advocaat – chocosaus – slagroom	8,75
Chocolate salty caramel dream Zoute karamelroomijs – brownie – karamelsaus – slagroom – atsina	9,75
Selectie van kaas ambachtelijk huisgemaakt notenbrood – wortel – peperchutney	10,75
Proeverij van 3 versterkte wijnen Pineau des Charentes – Ratafia – LBV Port Aanrader voor bij de selectie van kaas!	8,75
Limoncello vanille crème brûlée Yoghurt limoncello ijs – slagroom – atsina	9,75
Bread and butter Boerenjongens – rood fruit – pudding – slagroom – atsina cress	8,50
Zoete lekkernijen Het Strand 5 wisselende items – lekker voor bij de koffie!	6