Diner | Het Strand

pre starters

Ambachtelijk brood met smeersels	9
Pata Negra 100 gram – meloen – brood – olijfolie	20,75
Taco’s los Keuze uit: beef – avocado – krab – tonijn	6
Proeverij van taco’s Kalf – avocado – krab – tonijn	20,75
Baeri kaviaar blinis Gerookte zalm – crème fraîche	49,75
Baeri kaviaar Per 10 gram	39,75

voorgerechten

Vissoep Witvis – rouille – toast	14,75
Trio van Vis Tonijn – Hollandse garnalen – Boschypaling	22,75
Tonijn Tataki Oosterse dressing – wakame – krokante tortilla	17,75
Verse Tomatensoep (V) Kaasstengel – basilicum	9,75
Carpaccio Reypenaer – pesto mayonaise – rucola – tomaat – pijnboompit	15,75
Steak Tartaar Japanse mayo – brioche – sjalot – kappertjes Extra optie: met Geay oester + 4,00 Extra optie: met Baeri kaviaar + 39,75	16,75
Quesadillas (V) Guacamole – zure room	12

menukaart

Lunch: 12.00 tot 15.30 uur
Diner: tot 21.30 uur
Alle gerechten kunt u ook
als Lunch kiezen!

allergie / voedselintolerantie

Wij kunnen bijna alle gerechten aanpassen aan uw allergie of voedselintolerantie.
Vraag het aan de bediening

BELANGRIJK: Vermeld ALTIJD uw allergie!

Would you like to see our menu in English? Click here

Wenn Sie unsere Speisekarte auf Deutsch sehen möchten, klicken Sie hier

oesters – geay

*Geniet van oesters als Pre Starter of als voorgerecht.*
Klassiek Sjalot – rode wijn azijn – citroen	4,5 p.s.
Sweet & Sour Yuzu – kumquat – rettich	5 p.s.
Buttermilk Komkommer – sushi azijn	5 p.s.
Proeverij Geniet van 3 x 2 oesters	26,5

kreeft van de plancha

Halve kreeft Keuze uit al onze hele kreeft bereidingen Mogelijks als voorgerecht én hoofdgerecht!	25
Hele kreeft met kruidenboter Citroen	47,75
Hele kreeft armoricaine Tomaat – knoflook – cognac	49,75
Hele kreeft “De Zee” Tomaat – basilicum – olijf	49,75

seafood tasting

Halve kreeft – 3 soorten vis – diverse schelpdieren – witte wijnsaus De bediening vertelt u graag de keuze van vandaag	55,75
Maak een Seafood Tasting XL: Tijgergarnaal – 3 stuks	12
King krab – per 100 gram	24,75

fruits de mer

Fruits de Mer	55,75 p.p.
Halve kreeft – oesters – tijgergarnalen – diverse schelp en schaaldieren geserveerd met Zaanse mayo, cocktailsaus, citroen en rodewijnazijn met sjalot
Maak er een Fruits de Mer XL van: King krab – per 100 gram	24,75
Gerookte paling – per 100 gram	15,75
Hollandse garnalen – per 100 gram	17,75
Baeri kaviaar blinis met gerookte zalm	49,75

hoofdgerechten

Sliptongetjes 3 of 4 stuks Remoulade – citroen	29,75 of 36,75
Gamba al Ajillo Knoflook – rode peper – citroen – brood	27,75
Tonijn Antiboise – olijf – fusilli	33,75
Zalmfilet Risotto – bimi – beurre blanc – kruidenkorst	28,75
Combinatie van vis, schelp en schaaldieren De bediening vertelt u graag de keuze van vandaag	39,75
Chicken Donburi Witte rijst – bimi – chili flakes – bosui	24,75
Steak & pork ribs Flat iron – chimichurri – la ratte aardappel	32,75
Tournedos Gefrituurde ui – haricots verts – rode wijn jus	35,75
Meat the Special De bediening vertelt u graag wat de special van vandaag is	dagprijs
Bieten risotto (Vegan) Feta – pijnboompit – granaatappel	22,75
Pasta pesto (Vegan) Tomaat – rucola – basilicum – fusilli	23,75

bijgerechten

Al onze hoofdgerechten worden geserveerd met Salade en Frites met Zaanse mayo
Extra te bestellen:
Patatas bravas – 5,5
Dagverse groenten – 5,5
Zoete aardappel met truffel,
Parmezaan en bieslook – 7,5

maaltijdsalade

Salade “Het Strand” Geschroeide verse tonijn – cherrytomaat – ui – pijnboompitten – ei – olijven – croutons	23,75
Caesar salade Kippendij – spek – croutons – ei – caesar dressing *Extra optie: met gamba’s + 6,50	19,75
Poké bowl (Vegan) Mango – avocado – edamame – sesam – sushi rijst – soja – wakame *Extra opties: tonijn tataki of zalm sashimi +6,50	18,75

kindermenu’s

Vis van de dag Frites – mayo – appelmoes – Ola ijsje	10
Kipstukjes Frites – mayo – appelmoes – Ola ijsje	10
Kinderpizza Tomatensaus – kaas – Ola ijsje	12,75
Kind spareribs Frites – mayo – appelmoes – Ola ijsje	10

dessert

Grand dessert Voor 4 à 5 personen	72,75
Dessert van het moment Vraag de bediening naar het huidige dessert	Dagprijs
Passievrucht panna cotta Mango – vanille – slagroom – bastogne	11,75
Proeverij van zoute karamel en witte chocolade Mousse – slagroom – atsina cress	12,75
Mont Blanc Vanilleroomijs – advocaat – chocosaus – slagroom	10
Crème Brûlée Bourbon vanille – frambozenijs – slagroom – atsina	10,75
Selectie van Kaas ambachtelijk huisgemaakt notenbrood – wortel – peperchutney	15,75
Proeverij van 3 versterkte wijnen Pineau des Charentes – Ratafia – LBV Port Aanrader voor bij de selectie van kaas!	9,75
Zoete lekkernijen Het Strand 5 wisselende items – lekker voor bij de koffie!	8,75
Kinderijsje	7

vegan ice cream - 100ml

Chocolate Bomb – 5,75 per cup

Classic Vanilla – 5,75 per cup

Classic Mango – 6,75 per cup

Maple & Pecan – 6,75 per cup

Legenda allergenen