pre starters
Ambachtelijk brood met smeersels       |
9,75 |
| Pata Negra Brood – olijfolie |
18,75 |
| Taco’s los Keuze uit: avocado – krab – tonijn |
6 |
| Proeverij van taco’s Avocado – krab – tonijn     |
15,75 |
| Baeri kaviaar blinis Gerookte zalm – crème fraîche |
49,75 |
| Baeri kaviaar Per 10 gram |
39,75 |
voorgerechten
| Vissoep Witvis – rouille – toast |
15,75 |
| Trio van Vis Tonijn – Hollandse garnalen – gerookte zalm  |
22,75 |
| Tonijntartaar Limoenschuim – gembergel – krokantje van Parmezaan – Japanse mayo |
20,75
|
| Verse Tomatensoep (V) Kaasstengel – basilicum |
9,75 |
| Carpaccio Reypenaer – balsamicomayo – rucola – tomaat – pijnboompit |
16,75 |
| Buikspek Aziatische koolsla – sesam – knoflook – honing – munt  |
18,75 |
| Quesadillas (V) Guacamole – zure room |
12,75 |
menukaart
Lunch: 12.00 tot 15.30 uur
Diner: tot 21.30 uur
Alle gerechten kunt u ook
als Lunch kiezen!
allergie / voedselintolerantie
Wij kunnen bijna alle gerechten aanpassen aan uw allergie of voedselintolerantie.
Vraag het aan de bediening
BELANGRIJK: Vermeld ALTIJD uw allergie!
Would you like to see our menu in English? Click here
Wenn Sie unsere Speisekarte auf Deutsch sehen möchten, klicken Sie hier
oesters – geay
| Geniet van oesters als Pre Starter of als voorgerecht. |
|
| Klassiek Citroen – rode wijn azijn – sjalot |
5,5 p.s. |
| Granité Champagne – haringkaviaar |
7,25 p.s. |
| Aziatisch Ponzu – gember – sesam |
5,5 p.s. |
| Proeverij Geniet van 3 x 2 oesters |
31,75 |
kreeft van de plancha
| Halve kreeft Keuze uit al onze hele kreeft bereidingen Mogelijks als voorgerecht én hoofdgerecht! |
29,75 |
| Hele kreeft met kruidenboter Citroen |
59,75 |
| Hele kreeft à l’Armoricaine Tomaat- ui – knoflook – cognac |
59,75 |
seafood tasting
| Halve kreeft – 3 soorten vis – kokkels – piccalilly beurre blanc De bediening vertelt u graag de keuze van vandaag |
59,75 |
fruits de mer
| Fruits de Mer |
59,75 |
| Halve kreeft – oesters – gamba’s – kokkels – coquille geserveerd met Zaanse mayo, cocktailsaus, citroen en rodewijnazijn met sjalot |
|
| Maak er een Fruits de Mer XL van: |
|
| Gerookte paling – per 100 gram | 17,75 |
| Hollandse garnalen – per 100 gram |
19,75 |
| Baeri kaviaar blinis met gerookte zalm | 49,75 |
maaltijdsalade
| Salade “Het Strand” Tonijn – tomaat – olijf – rode ui – pijnboompit – krokante tortilla – ei |
24,75 |
| Salade caesar Knoflook – ansjovis – Parmezaan – croutons – spek – ei – kippendij  *Extra opties: gebakken gamba +6,75 |
19,75 |
| Salade gerookte eendenborst Pastinaak – spruitjes – pompoen – croutons – balsamicodressing |
19,75 |
| Thaise salade (Vegan) Parelcouscous – komkommer – koolsla – cashewnoot – oosterse dressing  |
17,75 |
kindermenu’s
| Vis van de dag Frites – mayo – appelmoes – Ola ijsje |
12,75 |
| Kipstukjes Frites – mayo – appelmoes – Ola ijsje |
12,75 |
| Kinderpizza Tomatensaus – kaas – Ola ijsje |
12,75 |
| Kind spareribs Frites – mayo – appelmoes – Ola ijsje |
14,75 |
hoofdgerechten
| Sliptongetjes 3 of 4 stuks Remouladesaus – citroen |
33,75 of 41,75 |
| Gamba’s à l’Armoricaine Fettuccine – knoflook – sjalot – tomaat – cognac |
28,75 |
| Duo van zalm & tonijn Fettuccine – rode ui – Shanghai paksoi – ponzu beurre blanc |
37,75 |
| Kabeljauw Aardappel – cannellinibonen – veldsla – piccalilly beurre blanc |
29,75 |
| Combinatie van vis, schelp en schaaldieren De bediening vertelt u graag de keuze van vandaag |
45,75 |
| Chicken Teriyaki Parelcouscous – Shanghai paksoi – beukenzwam – haricots verts – sesam |
25,75 |
| Diamanthaas & spareribs Aardappel – witte bonen – sjalot jus – veldsla – knoflooksaus |
34,75 |
| Tournedos Pastinaak – rode ui – spruitjes – sjalot jus |
39,75 |
| Pompoen risotto (Vegan) Beukenzwam – witte bonen – vegan Parmezaan – spruitjes |
20,75 |
| Couscous (Vegan) Tomaat – gedroogde abrikoos – munt – pastinaak – knol |
20,75
|
bijgerechten
Al onze hoofdgerechten worden geserveerd met Salade en Frites met Zaanse mayo
Extra te bestellen:
Gebakken aardappelen met tijm,
rozemarijn en mayonaise – 6,5
Dagverse groenten – 6,5
Zoete aardappel met truffel,
Parmezaan en bieslook – 8,75
dessert
| Classic sorbet Vers fruit – vruchtencoulis – sorbetijs – slagroom Vegan optie: zonder slagroom |
11,75 |
| Proeverij van koffie, chocola & karamel Mousse – crumble – brownie – slagroom |
11,75 |
| Mont Blanc Vanilleroomijs – advocaat – chocosaus – slagroom |
10 |
| Amaretto crème brûlée Crumble – slagroom – vanilleijs |
10,75 |
| Selectie van Kaas ambachtelijk huisgemaakt notenbrood – wortel – peperchutney |
15,75 |
| Proeverij van 3 versterkte wijnen Pineau des Charentes – Ratafia – LBV Port Aanrader voor bij de selectie van kaas! |
9,75 |
| ‘After dinner’ koffie Koffie naar keuze met 3 lekkernijen |
8,75 |
| Kinderijsje | 7 |
Legenda allergenen