Diner | Het Strand

voorgerechten

Ambachtelijk brood Boter – huisgemaakte wisselende smeersels	7,75
Romige pomodori tomatensoep Basilicumroom – Parmezaanse kaas	7
Katwijkse vissoep Garnituur van vis en rivierkreeft – geserveerd met brood en rouille	11
Carpaccio van biologisch rund Balsamicodressing – rucola – pijnboompitten – Parmezaanse kaas met verse geschaafde truffel: + 6	12,5
Quesadillas Guacamole – zure room (V)	10
Trio van Vis Hollandse garnalen – tonijn – gerookte zalm	17,5
Duo van geschroeide sashimi zalm en tonijn krokante sushirijst – pittige sriracha saus – wasabicrunch – Japanse mayo	13,75
Duo van Kalfswang & Kalfszwezerik Gele curry – 5 spices mayonaise – bloemkoolcrème – hazelnoot	14

menukaart

Lunch: 12.00 tot 15.30 uur
Diner: 16.30 tot 21.30 uur
Alle gerechten kunt u ook
als Lunch kiezen!

oesters

*Geniet van onze ‘Gillardeau Speciales’*
Klassiek Sjalot – rode wijn azijn – citroen	4 p.s.
Granite van Gin-tonic Gin – tonic – komkommersalsa	4,75 p.s.
Asian Kokos – peper – sereh – gember	4,75 p.s.
Proeverij Geniet van 3 x 2 oesters	25

kreeft

Halve kreeft Keuze uit al onze hele kreeft bereidingen Mogelijks als voorgerecht én hoofdgerecht!	21
Hele kreeft koud Met “Zaanse” mayonaise	39
Hele kreeft met kruidenboter Uit de oven	39
Hele kreeft “Het Strand” Tomaat – room – basilicum – olijf – witte wijn	41,5

hoofdgerechten

Sliptongetjes Lekker gebakken in de boter	24
Zalmfilet Harissa – tomaat – couscous – wokgroenten	22
Kippendijsaté – 300 gram Atjar – cassave – satésaus	20
Spareribs hot & spicy Pittige ketjapmarinade	24
Tournedos Haricots verts – uiennestje – Madeira – kalfsjus met zwezerik: + 6	29,5
Tonijnfilet Wokgroente – oosterse dressing – samosa	27,5
Gamba’s Armoricaine Basmati rijst – knoflook – peterselie – dragon – tomaat	23,5
Combinatie van vis, schelp- en schaaldieren De bediening vertelt u graag de keuze van vandaag	29,5
Runder shortrib – 300 gram Jack Daniels lak – zoete aardappel – spek – zilverui	27,5
Risotto met vers geschaafde truffel paddenstoelen (V) Mini groenten – bosui – Taleggio	18

bijgerechten

Al onze hoofdgerechten worden geserveerd met Salade en Frites met Zaanse mayo
Extra te bestellen:
Gebakken aardappelen met spek en ui – 3
Dagverse groenten – 3

allergie / voedselintolerantie

Wij kunnen bijna alle gerechten aanpassen aan uw allergie of voedselintolerantie.
Vraag het aan de bediening

fruits de mer

“Combinatie van koude schaal- en schelpdieren”
Halve kreeft – Oesters – Kokkels – Vongole – Mosselen – Hollandse garnalen – Tijgergarnalen
geserveerd met Zaanse mayo, cocktailsaus, citroen en rode wijnazijn met sjalot

p/p 59,5

maaltijdsalade

Vegan Poke Bowl 2.0 Kidneyboon – gepofte knoflookdressing – tomaat – rode ui – mais – taco – komkommer – little gem	14
Salade “Het Strand” Geschroeide verse tonijn (rauw van binnen) – cherrytomaat – ui – pijnboompitten – ei – olijven – croutons	18

kindermenu’s

Vis van de dag Frites – mayo – appelmoes – Ola ijsje	10
Spareribs Frites – mayo – appelmoes – Ola ijsje	10
Kipstukjes Frites – mayo – appelmoes – Ola ijsje	10
Satéstok Frites – mayo – appelmoes – Ola ijsje	10
Kinderpasta Tomatensaus – Parmezaanse kaas – Ola ijsje	10

dessert

Kinderijsje	4
Mont Blanc Vanilleroomijs – advocaat – chocosaus – slagroom	8,75
Walnoten & karamel Walnoten karamelroomijs – whiskey-karamelsaus – slagroom	10,75
Selectie van kaas ambachtelijk huisgemaakt notenbrood – druivenmost – truffelhoning	10,75
Selectie van kaas geserveerd met een glas “late bottled vintage” Port	17,75
Crème brûlée van witte chocolade Butterscotch ijs – slagroom – atsina	8,75
Chocoshot chocotaart – stracciatella-ijs – chocosaus – slagroom	8,75
Licor 43 dessert 2.0 Panna cotta – citrus – vanilleroom – Licor 43 gel – slagroom – atsina	8,75
Zoete lekkernijen Het Strand 5 wisselende items – lekker voor bij de koffie!	6