Diner | Het Strand

voorgerechten

Ambachtelijk brood met smeersels	7,75
Pomodori tomatensoep Basilicumroom – Parmezaanse kaas	7
Katwijkse vissoep Garnituur van Hollandse garnaal en witvis – geserveerd met brood en rouille	11
Carpaccio van biologisch rund Balsamicomayo – rucola – pijnboompitten – Parmezaanse kaas	12,5
Quesadillas Guacamole – zure room (V)	10
Trio van Vis Hollandse garnalen – tonijn – gerookte zalm	17,5
Duo van geschroeide sashimi zalm en tonijn krokante sushirijst – pittige sriracha saus – wasabicrunch – Japanse mayo – krabsalade	13,75

menukaart

Lunch: 12.00 tot 15.30 uur
Diner: tot 21.30 uur
Alle gerechten kunt u ook
als Lunch kiezen!

oesters

*Geniet van onze ‘Gillardeau Speciales’*
Klassiek Sjalot – rode wijn azijn – citroen	4,25 p.s.
Gin-tonic granité Gin – tonic – komkommersalsa	4,75 p.s.
Sweet & Sour Radijs – honing – witte wijn azijn	4,75 p.s.
Proeverij Geniet van 3 x 2 oesters	25,50

kreeft

Halve kreeft Keuze uit al onze hele kreeft bereidingen Mogelijks als voorgerecht én hoofdgerecht!	21
Hele kreeft koud Met “Zaanse” mayonaise	39
Hele kreeft met kruidenboter Uit de oven	39
Hele kreeft “Het Strand” Tomaat – room – basilicum – olijf – witte wijn	41,5

hoofdgerechten

Sliptongetjes Lekker gebakken in de boter	24
Duo van Zeebaars & Rode poon Pastinaak – beurre blanc – groene kruiden olie	22
Yakitori van Kippendij Soja – sesam – honing – bosui	20
Pork & Beef ribs Pata Negra crumble – pompoen – pastinaak – passende sauzen	26,50
Tournedos Knolselderij – uiennestje – Madeira – kalfsjus	29,5
Tournedos Rossini Gebakken eendenlever – vers geschaafde truffel – Madeira jus	36
Tonijnfilet Soja beurre blanc – olijf – courgette – haricot verts – sesam – crunch	27,5
Gamba’s Tomaat – courgette – sjalot – koriander – Orzo	23,5
Combinatie van vis en schaaldieren De bediening vertelt u graag de keuze van vandaag	29,5
Graangevoerde Bavette Chimichurri – aubergine – rode ui – pompoen	27,5
No Meatloaf (V) Couscous – paddenstoelen – cranberries – no meat glace	18

bijgerechten

Al onze hoofdgerechten worden geserveerd met Salade en Frites met Zaanse mayo
Extra te bestellen:
Gebakken aardappelen met spek en ui – 3
Dagverse groenten – 3

allergie / voedselintolerantie

Wij kunnen bijna alle gerechten aanpassen aan uw allergie of voedselintolerantie.
Vraag het aan de bediening

maaltijdsalade

Salade “Het Strand” Geschroeide verse tonijn (rauw van binnen) – cherrytomaat – ui – pijnboompitten – ei – olijven – croutons	18
Vegan Poke Bowl Sushirijst – komkommer – tomaat – avocado – vegan knoflookdressing	14
Extra opties: – Tonijn sashimi – Zalm sashimi – Gebakken gamba’s	5

kindermenu’s

Vis van de dag Frites – mayo – appelmoes – Ola ijsje	10
Kind spareribs Frites – mayo – appelmoes – Ola ijsje	10
Kipstukjes Frites – mayo – appelmoes – Ola ijsje	10
Satéstok Frites – mayo – appelmoes – Ola ijsje	10
Kinderpasta Tomatensaus – Parmezaanse kaas – Ola ijsje	10

dessert

Kinderijsje	5,5
Mont Blanc Vanilleroomijs – advocaat – chocosaus – slagroom	8,75
Macadamia & karamel Macadamia karamelroomijs – whiskey-karamelsaus – slagroom	10,75
Selectie van kaas ambachtelijk huisgemaakt notenbrood – druivenmost – truffelhoning	10,75
Selectie van kaas geserveerd met een glas “late bottled vintage” Port	17,75
Crème brûlée Zeeuws babelaarsijs – tonkaboon – slagroom – atsina	8,75
Chocoshot chocotaart – stracciatella-ijs – chocosaus – slagroom	8,75
Zoete lekkernijen Het Strand 5 wisselende items – lekker voor bij de koffie!	6