acties & menu’s

3-gangen Menu Het Strand – 39,75

Gemarineerde Runderlende
zoetzure groenten – gerookte paprikamayo – pipet met knoflook-rucola olie

OF

Gerookte Zalm & Gamba
kruidenpluk – boleet – basilicummayo
***
Zeewolf
spinazie – risotto – kerrie – witlof – gember – saffraansaus

OF

Shortrib
zoete aardappel – sjalot – bourbonlak
***
Combinatie van Chocolade & Karamel
brownie – ganache – mousse – krokant van Haagse hopjes – atsina cress – vanilleroom

OF

Selectie van Kaas
ambachtelijk huisgemaakt notenbrood – truffelhoning